もちキビのワカメソテー
春
夏
秋
冬
- 調理時間
- 約 〜10分
- 材料3人前
-
・戻したワカメ…100g
・炊いたもちキビ…全量
・合わせ油（菜種油：ゴマ油＝7:3）…大さじ2
・醤油…大さじ2
作り方
1.フライパンに油を熱し、ワカメを入れてさっと炒め、醤油をまわし入れる。
2.1にもちキビを加えて、ほぐすように炒め合わせる。
ここがポイント
＊ワカメを炒めるときに醤油を入れてから、もちキビを加えます。もちキビのきれいな黄色が活かされて、見た目にも鮮やかな一品に仕上がります。
