もちキビの炊き方
春
夏
秋
冬
- 調理時間
- 約 20〜30分
- 材料
-
炊きあがり量約130g
・もちキビ…1/4カップ
・水…1と1/4カップ
・海の精…ひとつまみ
作り方
1.もちキビは洗って水を切る。
2.鍋に分量の水を沸騰させて海の精ともちキビを加え、中火にして時々かき混ぜながら5分煮る。
3.フタをしてとろ火で10分煮て、火から下ろし10分蒸らし、全体をさっくり混ぜ、風を入れる。
