ゴマ味噌ドレッシング

ゴマ味噌ドレッシング

出所:『続 野菜だけ?』119ページ

調理時間
〜10
材料

 

・白ゴマペースト…大さじ1
・麦味噌…大さじ1/2
・醤油…小さじ1/2
・梅酢…小さじ1
・ショウガの絞り汁…小さじ1
・水…大さじ1と1/2

 

作り方

白ゴマペーストと麦味噌をすり鉢でよく混ぜ合わせ、醤油、梅酢、ショウガの絞り汁、水を順に入れて混ぜ合わせる。