大根葉のゴマ和え
秋
冬
- 調理時間
- 約 〜10分
- 材料2人前
-
・茹で大根葉（関連レシピ参照）…150g
・白ゴマ…大さじ2
・醤油…大さじ1
作り方
白ゴマは煎ってすり鉢で半潰しにし、醤油を加えてさらにすり合わせ、茹で大根葉を入れて和える。
ここがポイント
エゴマでも同じ作り方でおいしくできます。
