大根葉の味噌汁
冬
- 調理時間
- 約 〜10分
- 材料3人前
-
・味噌(麦味噌と豆味噌合わせて)…54g
・水…540cc
・昆布…5cm角
・豆腐…1/3丁
・茹で大根葉(関連レシピ参照)…適量
作り方
鍋に分量の水と昆布を入れて煮立て味噌を溶き、食べる分の味噌汁に一口大に切った豆腐を入れて温め、器に盛って茹で大根葉を入れる。