ダイコン葉の味噌汁

ダイコン葉の味噌汁

出所:『続 野菜だけ?』107ページ

まずは温かいお味噌汁から…

調理時間
〜10
材料3人前

・味噌(麦味噌と豆味噌合わせて)…54g
・水…540cc
・コンブ…5cm角
・豆腐…1/3丁
・ゆでダイコン葉…適量

作り方

1.鍋に分量の水とコンブを入れて煮立て、味噌を溶く。
2.食べる分の味噌汁に一口大に切った豆腐を入れて温める。器に盛り、ゆでて小口切りにしたダイコン葉を入れる。

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