ぎっしりレタスの春巻き
夏
- 調理時間
- 約 10〜20分
- 材料
-
春巻きの皮1枚分
・春巻きの皮…1枚
・千切りレタスと青じそのサラダ(関連レシピ参照)…30g
・きゅうり斜め薄切り…3切れ
・ニラ…1本
・揚げ油(菜種油:ゴマ油=7:3)…適量
・生姜、醤油…各適量
作り方
ニラは2cm、きゅうりは斜め薄切りにしたものを2等分し、レタス、ニラ、きゅうりを春巻きの皮にのせてぎっしり巻き、180℃の油でカリッと揚げて半分に切り、生姜醤油をつけていただく。