千切りレタスと青じそのサラダ

準備中

出所:『野菜だけ?』185ページ

しその香りをレタスにまとわせて

調理時間
〜10
材料

・レタス…1/4個(200g)
・青じそ…3枚
・きゅうり…1/2本、

*簡単フレンチドレッシング
・レモン汁…大さじ2
・海の精…小さじ1
・油…大さじ4

作り方

レタスの葉の間にしそを挟み込んで幅3mmに切り、斜め薄切りにしたきゅうりと一緒に器に盛って、ドレッシングの材料を順に混ぜ合わせて、かけていただく。