レタスと青ジソの巻きずし

準備中

出所:『野菜だけ?』184ページ

シャキシャキレタスでサラダ感覚のノリ巻き

調理時間
〜10
材料

《1本分》
・ごはん…150g
・レタス…2枚
・青ジソ…3枚
・青ジソとゴマの切りあえ味噌…5g
・ノリ…1枚

作り方

巻き簾の上にノリ、ごはん、レタスと青ジソ、味噌を置いて巻いていく。

ここがポイント

*味噌の代わりに、タクアンなどを細かくきざんでごはんに混ぜて巻いてもおいしい。