レタスと青じその巻き寿司

準備中

出所:『野菜だけ?』184ページ

シャキシャキレタスでサラダ感覚の海苔巻き

調理時間
〜10
材料

1本分
・ごはん…150g
・レタス…2枚
・青じそ…3枚
・青じそとゴマの切りあえ味噌(関連レシピ参照)…5g
・海苔…1枚

作り方

巻き簾の上に海苔、ごはん、レタスと青じそ、味噌をおいて巻いていく。

ここがポイント

味噌の代わりにたくあんなどを細かく刻んで、ごはんに混ぜて巻いてもおいしい。