マッシュポテトとブロッコリーのサラダ
春
- 調理時間
- 約 20〜30分
- 材料4人前
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・皮を厚めに剥いたじゃがいもの中身（関連レシピ参照）…200g
・海の精…小さじ2/5（じゃがいもの重量の1%）
・ブロッコリー…80g
・海の精…ひとつまみ
・にんにく…1/2カケ
・赤梅酢…小さじ2
・ゴマ油…小さじ2
作り方
じゃがいもに海の精をまぶし、海の精ひとつまみをふったブロッコリー、にんにくと一緒に15分蒸し、全て一緒にボウルに入れてマッシュポテト（関連レシピ参照）同様に泡立て器で潰して、赤梅酢にゴマ油を合わせたドレッシングをかける。
