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じゃがいも二段活用術
じゃがいも二段活用術
出所:『
野菜だけ?
』171ページ
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春
秋
調理時間
約
〜10
分
材料
・じゃがいも…適量
作り方
皮はむかずに気になる芽だけ取り、1個を6~8等分のくし切りにして、皮と中身が同量になるくらいまで厚めに皮をむく。
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