ダブルひじきサラダ
陸と海のひじきが奏でる絶妙のハーモニー
春
夏
- 調理時間
- 約 10〜20分
- 材料2人前
-
・茹でて切ったおかひじき(関連レシピ参照)…60g
・ひじき…20g
・長ねぎ…15g
・梅酢ドレッシング(油2:赤梅酢1、醤油少々)…適量
作り方
ひじきは水で戻さずそのまま熱湯で5~6分柔らかくなるまで茹でてザルにあげ、梅酢ドレッシングに漬けて、おかひじきと千切りにした長ねぎを加えて和える。