バーベキューのたれ

出所:『野菜だけ?』23ページ

調理時間
〜10
材料

・白ゴマ…大さじ2
・味噌…大さじ2
・ニンニクおろし…小さじ1/2
・醤油…大さじ3
・ゴマ油…大さじ5
・酒…大さじ4
・長ネギ(みじん切り)…大さじ5

作り方

1.白ゴマを煎ってすり鉢ですり、味噌をすり合わせる。ニンニクおろし、醤油、ゴマ油、酒を順にすりあわせる。
2.最後に長ネギのみじん切りを混ぜ合わせる。