ワカメとダイコン葉の梅酢ソテー
秋
冬
- 調理時間
- 約 10〜20分
- 材料2人前
-
・ワカメ・・・ 25g
・ダイコン葉・・・ 2本分
・ゴマ油・・・ 適宜
・酒・梅酢・醤油・・・ 各大さじ1
作り方
1.ワカメは水で洗ってザルにあげ、一口大に切る。ダイコン葉は5mmの長さに切る。
2.ゴマ油大さじ1/2を熱し、ダイコン葉をしんなりするまで炒める。
3.ダイコン葉を端に寄せて油大さじ1/2を足し、ワカメを加えてダイコン葉と炒め合わせ、酒、醤油、梅酢を入れて味をなじませる。
