ワカメの梅酢醤油あえ
春
夏
秋
冬
- 調理時間
- 約 〜10分
- 材料2人前
-
・干しワカメ・・・ 10g
・フノリ・・・ 少々
・ショウガみじん ・・・適量
・醤油 ・・・大さじ3
・梅酢・・・ 大さじ1
・水 ・・・大さじ4
作り方
1.ワカメは3～5分ゆでて冷水にとり、しっかり絞って一口大に切る。
2.醤油、梅酢、水を合わせて（1）にかけ、戻したフノリとショウガを散らす。
ここがポイント
香味野菜やゴマなど入れるとおいしい。
