キャベツと油揚げのワカメ炒め
春
冬
- 調理時間
- 約 〜10分
- 材料2人前
-
・干しワカメ…20g
・キャベツ…大8枚
・油揚げ…1枚
・醤油…大さじ1
・梅酢…小さじ1
・油…適量
作り方
1.キャベツはザク切り、油揚げは5mm幅、ワカメは戻して(関連レシピ参照)一口大に切る。
2.フライパンに油を熱し、キャベツ、油揚げを炒め、火が通ったらワカメ、梅酢を入れ、鍋肌から醤油を入れて混ぜ合わせる。
ここがポイント
油揚げの代わりに板麩の細切りでもOK。