凍り豆腐と椎茸の醤油煮
秋
- 調理時間
- 約 30〜60分
- 材料2人前
-
・凍り豆腐…6枚
・椎茸…5～6枚
・昆布だし汁…2カップ
・醤油…大さじ2
・海の精…小さじ1/3
作り方
だし汁に海の精と醤油を入れ、戻してそぎ切りにした凍り豆腐と椎茸を入れて火にかけて、沸騰したら弱火で30分煮る。
