キビドレッシングサラダ
夏
- 調理時間
- 約 〜10分
- 材料2人前
-
・きゅうり…1本
・干しワカメ…2g
・炊いたキビ…1/4カップ
・油…大さじ4
・梅酢…大さじ2
作り方
きゅうりは1/3に切って縦に4つ割りにし、ワカメは戻して（関連レシピ参照）一口大に切って梅酢と油をよく混ぜ、炊いたキビを加えたドレッシングをかける。
ここがポイント
キビは“もち”でも“うるち”でも、ヒエでもアワでも押し麦でも、そばの実でもおいしくできます。
