焼き油揚げのサラダ
夏
- 調理時間
- 約 10〜20分
- 材料2人前
-
・油揚げ…1枚
・レタス…3～4枚
・青菜…70g
・人参…50g
・海の精…適量
・梅酢醤油（醤油3:梅酢1:水4）…適量
作り方
1.レタスは一口大にちぎり、青菜は海の精を入れた熱湯で茹でて水分を絞ってから2cmに切る。人参は千切りにしてから炒りしておく。
2.油揚げをオーブントースターでパリパリに焼いて短冊に切る。
3.レタスと青菜、人参を合わせ、梅酢醤油で和えて皿に盛り、油揚げを散らす。
