野菜のかき揚げ丼
春
夏
秋
冬
- 材料
-
・雑穀ごはん・・・適量
・板麩ベースのかき揚げ・・・1枚
＊たれ
・だし汁・・・3/4カップ
・ジュース・・・1/4カップ
・醤油・・・大さじ2と2/3
・ショウガ（おろす）・・・5g
作り方
1.材料を混ぜ合わせ、さっと煮て、たれをつくり、丼に盛ったごはんに大さじ2～3まわしかける。
2.揚げたての板麩ベースのかき揚げをたれにつけて、ごはんにのせる。
