ねぎのマリネ
秋
冬
- 調理時間
- 約 10〜20分
- 材料2人前
-
・ねぎ…3本
・海の精…適量＊マリネ液
・梅酢…大さじ1と2/3
・オリーブ油…大さじ3と1/3
・白醤油…小さじ1
作り方
ねぎは海の精を入れた熱湯でサッと茹で、5～6cmの長さに切り揃えてアツアツのまま材料を混ぜ合わせたマリネ液に漬け込む。
