ワカメと青菜のみかんサラダ
冬
- 調理時間
- 約 10〜20分
- 材料2人前
-
・干しワカメ…10g
・チンゲン菜…1株
・海の精…適宜＊みかんドレッシング
・みかん汁…2個分
・みかんの果肉…1/2カップ
・海の精…小さじ1/2
・醤油…大さじ1
作り方
1.ワカメは水で戻して（関連レシピ参照）サッと塩茹でし、一口大に切る。
2.チンゲン菜の軸は縦に3～4等分、葉は2cmのザク切りにし、軸、葉の順に重ねて蒸し、海の精少々をふっておく。
2.チンゲン菜とワカメを合わせ、みかんドレッシングで和える。
