シンプル海の精パスタ・ニンジンソース
秋
冬
- 調理時間
- 約 10〜20分
- 材料2人前
作り方
ニンジン150gをやわらかく蒸し煮してマッシュし、海の精小さじ1/3、梅酢大さじ1で味をととのえ、ゆでたパスタ2人前を和える。ニンジンの葉先のみじん切りを、少しの油でさっと炒めて加える。ニンジンソースはトマトソースの代わりにも使えます。