きぬかつぎ
秋
冬
- 調理時間
- 約 20〜30分
- 材料
-
・里芋…適量
・海の精…里芋の1%
・醤油…適量
作り方
里芋は皮付きのままタワシで泥をよく落とし、里芋の重さの1%の海の精をふって、蒸し器で串がスッと通るまで蒸し、皮をむいて醤油をつけて食べる。
