玄米餅のねぎ味噌サンド揚げ
秋
冬
- 調理時間
- 約 10〜20分
- 材料3人前
-
・玄米餅…6枚
・ねぎ味噌（関連レシピ参照）…適量
・海苔…1枚
・小麦粉…1/2カップ
・水…1/2カップ弱
・ゴマ油…適量
作り方
1.餅は薄く2枚にスライスするように切り込みを入れ、ねぎ味噌を挟み込む。
2.切り込みに水溶きの小麦粉を塗り、2cm幅に切った海苔で口が開かないように巻いて、海苔の端を水溶き小麦粉をつけて留めて、ゴマ油で揚げる。
ここがポイント
フライパンで焼いても大丈夫です。
