豆腐の味噌漬けと雑穀ごはん

出所:『味噌がおいしい。』79ページ

材料

作り方

豆腐の味噌漬けを2cm角に切って、雑穀ごはんにのせて食べる。

ここがポイント

豆腐の味噌漬けは、おにぎりやノリ巻き、お茶漬けにもピッタリです。もちもちした玄米ごはんにもよく合います。

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