トマト味噌のミネストローネ
夏
- 調理時間
- 約 10〜20分
- 材料2人前
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・トマト味噌ソース・・・200g
・ダイコン・・・100g
・白インゲン・・・100g
・コンブ・・・5cm
・水・・・3カップ
・海の精 ・・・小さじ1
・パセリ（スープセロリ）・・・少々
作り方
1.ダイコンは8mmの角切り、インゲンは下ゆでする。鍋に水とコンブ、ダイコンとインゲンを入れて火にかけ、煮立ったら中弱火にし、海の精を入れやわらかくなるまで煮込む。
2.トマト味噌ソースを溶き入れ、さっと煮立て、パセリ（スープセロリ）を散らす。
ここがポイント
インゲンを入れずに、ダイコン200gでつくってもおいしいです。
