2020年2月18日（火）、新宿エコ・クッキングスタジオで「海の精＋エコ・クッキング」料理教室を開催しました！

「伝統食育」を提案する海の精と東京ガス㈱とのタイアップで開催している毎回人気の料理教室。スタジオがある東京ガス新宿ショールームの閉館に伴い、新宿では最後の会となりましたが、たくさんのご応募をいただき、賑やかに開催しました。

テーマは「体も心もあったか～♪ 冬を楽しむレシピ」
＊タラの香味焼き
＊きのこと白菜の煎り酒和え
＊根菜たっぷり和風ポトフ 豆乳仕立て
＊林檎きんつば風

今回は「海の精 煎り酒 濃厚タイプ」と「海の精 うましお」が味の決め手になる冬レシピをご紹介しました。サクサク食感がおいしいタラのパン粉焼きをはじめ、奥深い味わいが広がる白菜の和え物、「玄米味噌」を隠し味に加えた和風ポトフなど、冬に食べたい食材をふんだんに使用したものばかり。

簡単で、シンプルだからこそ、「海の精」のおいしさが際立ち、とっておきの味わいが広がります。

そして“エコ・クッキング”は、洗い物が少なく、後片付けも簡単で、家庭でもすぐに取り入れられます。今回も皆さまに大変ご満足いただきました。

参加いただいた方のご感想

「すべておいしかったです。なるほど！こうすればいいんだ！がいっぱいあった。」

「講師の方の説明がとてもわかり易く、テーブルのメンバーとも協力し合って、おいしい料理ができたので、楽しかった。」

「煎り酒ははじめて知りました。料理の世界がひろがりました。今度買いたいです。」

「商品の説明、エコ・クッキングの説明、もちろんお料理も…盛り沢山でとても勉強になりました。」

「エコについてもお勉強でき、海の精のおいしいお塩も食すことができたので、楽しい時間が過ごせました。」

そして、学んだあとはご自宅で実践！
料理教室でテーマとして使用する“海の精”の調味料を毎回おみやげでお持ち帰りいただきます。

今回のおみやげは、
「海の精 あらしお 170g」
「海の精 うましお 65g」
「海の精 やきしお 10g」
「海の精 海精にがり2ml×6包」
「海の精 煎り酒 濃厚タイプ」

次回は2020年5月27日（水）、東京ガス横浜ショールームでの開催を予定しています。

みなとみらい駅直結の商業施設“マークイズみなとみらい”4階にあるスタイリッシュなキッチンで、最新のコンロやグリルでお作りいただきます。これまで開催していた新宿ショールームではありませんので、ご注意ください。

毎回人気の料理教室「海の精＋エコ・クッキング（会費3,000円）」は4月1日から募集を開始いたします。

当ホームページ、海の精メルマガ、facebookページなどでご案内いたします。ぜひお気軽にご応募ください！