海の精 南高梅白干し(国産)

海の精 南高梅白干し(国産)
1キログラム
5,980円(税別)

高級梅のやわらかい果肉と味!

これは小容量の「南高梅白干し」と同じ製品です。

高級梅として有名な和歌山県南部(みなべ)が原産の南高梅(なんこううめ)を、地元南部の自家農園で栽培し、伝統海塩「海の精」だけで漬けました。シソを使わない白干しタイプの梅干です。

採れたての梅をその日のうちに塩漬けして、南高梅ならではの美味と風味を閉じ込めました。皮が薄く、果汁がたっぷり含まれた果肉はやわらかくフルーティーで、芳醇な梅の香りがします。強めの酸味と、伝統海塩で引き出された梅の旨味と甘味が格別です。後口の良さがたまりません。

減塩せず、糖類やアミノ酸類は加えていませんので、昔ながらの梅干の薬効も期待できます。

原材料名
梅、塩(海の精)
賞味期限
製造日より1年
保存方法
光を避け常温保管
販 売 者
海の精株式会社
  • *すべての原料は、塩まで含めて国産です。
  • *すべての塩(塩分)は、伝統海塩「海の精」を使用しています。
  • *すべての食品添加物は、化学調味料(アミノ酸等)、甘味料、着色料をはじめ、いっさい使用していません