ごぼうと人参の味噌粕漬け
秋
冬
- 調理時間
- 約 1時間以上
- 材料2人前
-
・ごぼう、人参…各100g
・ガーゼ…2枚＊味噌粕
・味噌…大さじ1
・酒粕、水…各大さじ2
作り方
ごぼうは半月切りに、人参は4つ割りにして茹でてザルにあけ、水気を切ったらガーゼの間に挟んで味噌粕に2～3日漬ける。
