茹でごぼう味噌漬
秋
冬
- 調理時間
- 約 1時間以上
- 材料2人前
-
・ごぼう…200g
・味噌…200g
作り方
ごぼうは拍子木に切ってサッと湯がき、ザルにあけて水分を切り、味噌に2～3日漬ける。
ここがポイント
れんこんや人参でもできます。
