すいとん入り味噌汁
春
夏
秋
冬
- 材料2人前
-
・好みの味噌汁…適量
＊すいとん生地
・小麦粉…1カップ
・油…大さじ1/2
・ぬるま湯（水）…60cc
・海の精…少々
作り方
1.粉と海の精を混ぜ、くぼみをつくって油を入れぬるま湯（水）を9割ほど一気に入れながらかき混ぜてまとめる。固ければ残りのぬるま湯を足し、手のひらで転がして練る。
2.味噌汁に1を一口分ずつちぎってのばし、薄くひねりながら入れて、浮かんでくるまで煮る。
