千切り大根の味噌炒め
秋
冬
- 調理時間
- 約 10〜20分
- 材料2人前
-
・大根…400g
・ゴマ油…適量
・白ゴマ…大さじ1＊味噌だれ
・玄米または麦味噌…大さじ1
・豆味噌…大さじ1と2/3
・水…大さじ4
作り方
大根を細切りにして、味噌だれは材料を合わせておく。フライパンに油を熱して大根を炒め、火が通ったら味噌だれをかけて強火で炒め、煎った白ゴマを振る。
