れんこんのバジル味噌炒め
秋
冬
- 調理時間
- 約 10〜20分
- 材料2人前
-
・れんこん…200g
・ゴマ油…大さじ1
・水…少々
・バジルペースト（関連レシピ参照）…小さじ2
・玄米または麦味噌…小さじ2
作り方
れんこんを薄いイチョウ切りにし、鍋に油を熱して炒め、少量の水を入れてフタをして蒸し煮にして、火が通ったら味噌とバジルペーストを混ぜ入れて、からませて炒める。
