葛味噌ソース
春
夏
秋
冬
- 調理時間
- 約 〜10分
- 材料
-
・味噌…大さじ2
・自然酒…大さじ2
・水…大さじ6
・葛…小さじ1
（水…小さじ2）
作り方
鍋に味噌と酒と水を溶き、弱火で酒を飛ばしてから強火にし、倍量の水で溶いた葛をまわし入れてとろみをつける。
ここがポイント
好みでリンゴジュースを大さじ1くらい入れてもおいしい。
