じゃがいもときゅうりの白酢クリーム
夏
- 調理時間
- 約 20〜30分
- 材料2人前
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・じゃがいも…300g
・きゅうり…1本
・海の精…適量
・白酢クリーム（関連レシピ参照）…全量
作り方
1.じゃがいもは皮のまま海の精を入れた水で柔らかくなるまで茹でる。
2.きゅうりは薄い輪切りにし、海の精1%をふって、しんなりしたら水気を絞る。
3.茹でたじゃがいもは1.5cm角のコロコロに切り、きゅうりと合わせ、軽く海の精をふってから白酢クリームと和える。
