なすとピーマンの味噌マリネ
夏
- 調理時間
- 約 30〜60分
- 材料2人前
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・なす…3個
・ピーマン…3個
・味噌マリネ液（関連レシピ参照）…全量
・しその葉…少々
作り方
なすは3cmの輪切り、ピーマンは2つに割って種を取って素揚げし、揚がったものからどんどん味噌マリネ液に浸ける。仕上げにしその葉の千切りをかける。
