ひじきとキャベツのピーナッツ味噌サラダ
春
冬
- 調理時間
- 約 10〜20分
- 材料2人前
-
・ひじき…5g
・キャベツ…300g
・海の精（醤油）…適宜
・味噌…大さじ1
・ピーナッツペースト…大さじ1/2
・米酢（レモン汁）…大さじ1
作り方
1.ひきじは茹でて海の精をひとつまみ、または醤油小さじ1/2で薄く味をつける。
2.キャベツはザク切りにし、海の精を加えて茹でて水気を切っておく。
3.味噌、ピーナッツペースト、米酢を混ぜ合わせ、適当な長さに切った1と2を合わせたものにかけて和える。
