甘口味噌ふりかけ
春
夏
秋
冬
- 調理時間
- 約 20〜30分
- 材料2人前
-
・白ゴマ…大さじ山2
・豆味噌…大さじ1と1/2
・玄米または麦味噌…大さじ1と1/2
・みりん…大さじ3
・ゴマ油…少々
作り方
白ゴマは煎ってすり鉢で半ずりにし、味噌、みりんを加えてさらにする。厚手のフライパンに油をひいてポロポロになるまで弱火で炒る。
