めかぶの切りあえ
春
夏
秋
冬
- 調理時間
- 約 〜10分
- 材料2人前
-
・めかぶ…100g
・エゴマ…大さじ1
・味噌…30g(刻んだめかぶの見た目1/2)
作り方
めかぶを茹でてザルにあげ、粗みじんにして味噌と混ぜ、切りあえる。煎ってすったエゴマも混ぜ合わせる。
ここがポイント
切りあえにくるみやエゴマなどを入れると、ごちそう版の切りあえができます!