ふわふわすいとん
春
夏
秋
冬
- 調理時間
- 約 10〜20分
- 材料2人前
-
・小麦粉…1カップ
・水…3/4～2/3カップ
・海の精…小さじ1/3
作り方
天ぷらの衣の要領で小麦粉を溶き（関連レシピ参照）スプーンですくって、スプーンを横にずらしながら煮立ったスープに薄くのせるように置いていく。
ここがポイント
水を1/2カップにして固めに溶いたすいとんもまたおいしい。
