れんこん湯
秋
冬
- 調理時間
- 約 〜10分
- 材料1人前
-
・れんこん汁（すりおろして絞ったもの）…大さじ3
・生姜絞り汁…2～3滴
・水…大さじ9
・海の精…少々
作り方
水を火にかけ、れんこんの絞り汁と生姜の絞り汁と海の精を加えて、サッと沸騰直前まで煮る。
ここがポイント
咳がひどく熱も高い時には、大さじ3杯のれんこん絞り汁に、生姜汁小さじ1/2と海の精を極微量加えて、生のまま飲みましょう。
