かぼちゃのスコーン
夏
秋
- 調理時間
- 約 30〜60分
- 材料2人前
-
4～5cm×6個
・かぼちゃ（さつまいも）マッシュ（関連レシピ参照）…100g
・小麦粉…100g
・ゴマペースト…大さじ山2
・豆乳…30～50cc
・海の精…小さじ1/3
作り方
1.かぼちゃ（さつまいも）マッシュにゴマペーストを混ぜる。
2.ボウルにふるった粉と海の精を入れ、1を中央に入れて指先でパラパラにほぐし混ぜる。豆乳を加えて軽く混ぜ合わせ、柔らかめの生地を作る。
3.クッキングシートか油をひいた天板に、1つ45gぐらいにこんもりまとめて置き、200℃のオーブンで20分くらい焼く。
ここがポイント
塩煮フルーツやドライフルーツジャムをつけて
