サラダ大根の揚げパイ
秋
冬
- 調理時間
- 約 20〜30分
- 材料4人前
-
・大根（千切り）…200g
・海の精…小さじ2/3
・揚げ油（菜種油:ゴマ油＝7:3）…適量＊パイ生地（関連レシピ参照）
・小麦粉…730g
・完全粉…30g
・油…大さじ1
・水…45cc前後
・海の精…小さじ1/3
作り方
千切りにした大根に海の精を混ぜてすぐに4個に分け、四角くのばしておいたパイ生地で包み、フチを水で留めて油で揚げる。
ここがポイント
好みの香味野菜を混ぜ込んでもおいしい。
