オリーブのパイ

出所:『塩料理』121ページ

調理時間
20〜30
材料4人前

・種なしオリーブの塩漬け
・・・20~25個
・パイ生地 ・・・小麦粉100g分
(オリーブオイル大さじ2でつくる)

作り方

1.パイ生地を3mmの厚さにのばし、1.5cm幅の帯状に切って、オリーブに巻きつける。
2.180℃のオーブンで10~15分焼く。

ここがポイント

おいしいスナックパイです。

おいしさのヒント!
余ったパイ生地は、いろいろな形に切り抜いて、水をつけパイのふたに貼ったり、パイの横で一緒に焼いておやつにしましょう。厚いものも薄いものも、それぞれおいしいクッキーになります。

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