かぼちゃ白玉
夏
秋
- 調理時間
- 約 10〜20分
- 材料2人前
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・塩蒸しかぼちゃ(関連レシピ参照)…80g
・白玉粉…40g
作り方
潰したかぼちゃで白玉をこねて、団子に丸めて茹でる。
ここがポイント
白玉粉は柔らかくなり過ぎたら、後から粉を足しての調節が効くので安心です。