豆腐メロンババロア
夏
- 調理時間
- 約 1時間以上
- 材料2人前
-
・豆腐…200g
・メロン…500g
・糸寒天…10g
・水…1と1/2カップ（リンゴジュース1と1/2カップ）
・海の精…小さじ1/3
作り方
1.豆腐はしめて（関連レシピ参照）メロンと一緒にフードカッターでクリームにする。
2.戻した糸寒天を水で煮溶かし、1と海の精を加えてよくかき混ぜ型に流す。
ここがポイント
いろいろな果物で楽しめます。甘味の少ない果物の時は水をリンゴジュースに代えて。
