リンゴゼリー

準備中

出所:『塩料理』107ページ

調理時間
1時間以上
材料2人前

・リンゴジュース・・・3カップ
・糸寒天・・・10g(棒寒天1本)
・海の精 ・・・小さじ1/4

作り方

基本のつくり方(みつ豆用寒天)で、水の代わりにジュースで寒天をかためる。

ここがポイント

簡単なので、いろいろなジュースでつくって常備しましょう。市販のカップ入りゼリーより、はるかにおいしくてヘルシーです。

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