豆腐くるみクリーム クリームチーズ風
春
夏
秋
冬
- 調理時間
- 約 1時間以上
- 材料2人前
-
・しめ豆腐（関連レシピ参照）…1丁
・くるみ…50g
・海の精…大さじ1（または小さじ1）
作り方
しめ豆腐に煎ったくるみと海の精を加えてしょっぱめのペーストを作り、ビンに詰めて冷蔵庫で保存。
ここがポイント
すぐ食べるなら海の精を小さじ1にすると、ふわふわクリームの和え衣になります。好みの具を混ぜてもおいしいペーストがいろいろ作れます。すり鉢を使ってもできます。
