魚のフライ
春
夏
秋
冬
- 調理時間
- 約 10〜20分
- 材料2人前
作り方
魚は、切り身かひらきか丸ごとで150ｇのものに、海の精小さじ1/3～1/2をたっぷりふってしばらくおき、溶き粉とパン粉をつけて170℃の油でカラッと揚げる。
ここがポイント
ソースで食べるときは、海の精の量をひかえます。たっぷりの野菜を添えて、一緒に食べるようにしましょう。
