蒸しダイコンのはさみカツレツ

出所:『塩料理』96ページ

凍り豆腐の食感で食べ応えアリ!

材料2人前

作り方

5~8mmの厚さの輪切り蒸しダイコンの間に、凍り豆腐の塩煮をはさんで、フライにする。

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